کشمش زرد به صورت آفتابی و تیزابی موجود می باشد و خواص گیاهی بالابی دارد. از آنجایی که انگور یک گیاه تاکستانی است، از طریق کوهنوردی رشد می کند. برگ های آن از ۵-۷ لوب تشکیل شده است.
قسمت دهان بیضی شکل است، عرض آن می تواند به ۷٫۵-۱۷٫۵ سانتی متر و طول آن به ۶-۱۵ سانتی متر برسد. فروش کشمش زرد آفتابی و تیزابی در حجم عمده است.
آشنایی با کشمش انگوری
با آشنایی کشمش انگوری فواید آن را خواهید شناخت. دندان های نوک تیز بزرگی لبه های برگ های آن را احاطه کرده اند. کشمش انگوری است که در آفتاب یا در هر دستگاه آبگیری خشک شده باشد. کشمش بی دانه که در منطقه دریای اژه کشت می شود به سلطانیه معروف است. بسته به همه این نامگذاری ها بین این کشمش ها تفاوت هایی وجود دارد.
کشمش از انواع انگورهایی تولید میشود که بهطور سنتی در آفتاب خشک میشوند، اما بهطور مصنوعی آبگیری میشوند.
انگورهایی هستند که در ایالات متحده آمریکا، ترکیه، یونان و استرالیا تولید می شوند. عمدتاً برای خیساندن مشروبات الکلی مانند رام، براندی یا آمارتو با طعم بادام استفاده می شود. کشمش سلطانیه را اغلب کشمش طلایی می نامند، زیرا رنگ آن بی دانه است.
نسبت به سایر کشمش ها پرتر و شیرین تر هستند. عمدتا در ترکیه تولید می شود. رایج ترین نوع در ایالات متحده تامسون بدون دانه است. مویز هستند؛ آنها انگورهای بسیار کوچک، خشک، قرمز تیره و بدون هسته هستند. به آن زانتی نیز گفته می شود زیرا در اصل در جنوب یونان و به طور خاص در جزیره زانت کشت می شد. اغلب در کیک ها و تارت های سنتی استفاده می شود.
خرید کشمش زرد طلایی مستقیم از تولیدی
با خرید کشمش طلایی با کیفیت از طعم این ماده لذیذ لذت خواهید برد. زمانی که مشتقیم از تولید کننده خرید کنید در هزینه ها صرفه جویی خواهید داشت.
کاتچین ها آنتی اکسیدان های پلی فنلی موجود در کشمش که رادیکال های آزاد را در بدن از بین می برند که از عوامل اصلی جلوگیری از رشد سلول های سرطانی هستند.
کاتچین های ضد سرطان در کشمش به مقدار زیاد یافت می شوند. کشمش به عنوان منبع خوبی از فیبر می تواند به رفع یبوست کمک کند. فیبر موجود در آن به تحریک دفع صفرا از بدن کمک می کند و در نتیجه سمومی را که می توانند باعث سرطان شوند دفع می کند. بنابراین، گنجاندن این میوه خشک در رژیم غذایی شما ممکن است برای پیشگیری از سرطان مفید باشد.
مطالعات نشان می دهد که کشمش به دلیل داشتن پتاسیم بالا، با کاهش کشش رگ های خونی، اثر کاهش فشار خون بالا دارد. اسید اولئانولیک، یکی از مواد شیمیایی گیاهی موجود در کشمش، با خاصیت جلوگیری از پوسیدگی دندان و محافظت در برابر شکنندگی توجه را به خود جلب می کند.
مطالعاتی وجود دارد که نشان می دهد پتاسیم، فیبر، پلی فنل ها، اسید فنولیک، تانن ها و آنتی اکسیدان ها می توانند با بهبود سلامت قلب و همچنین متعادل کردن کلسترول، فشار خون را کاهش دهند.
همچنین ممکن است در پیشگیری از کم خونی نقش داشته باشد، زیرا حاوی آهن و بسیاری از انواع ویتامین های B است که برای تشکیل سلول های خونی جدید ضروری هستند. خرید کشمش در حجم عمده و مستقیم از تولیدی کقرون به صرفه است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.