کشمش پلویی درجه یک به غذاهایی ایرانی طعم عالی می دهد. کشمش یک ماده غذایی تحت حفاظت است که بخشی از “خانواده” میوه های کم آب است، یعنی از کم آبی، در آفتاب یا از طریق اجاق های مخصوص به دست می آید. قیمت روز کشمش پلویی درجه یک به صورت عمده محاسبه می شود.
انواع کشمش بی دانه پلویی
کشمش پلویی عمدتاً از میوه‌های سلطان سفید، انگور رومیزی که برای آپیرنیا-استنوسپرموکارپیا کشت می‌شود، یعنی با دانه‌های سقط‌شده و آتروفی شده تهیه می‌شود. کشمش به دانه های کوچک با رنگ زرد و تقریباً نی‌رنگ جان می‌دهد. انگور سلطانی نیز اغلب با انگور زیبیبو اشتباه گرفته می شود، هر دو در واقع شباهت آشکاری در شکل کم آبی دارند، اما زیبیبو توسط آپیرنیا تولید نمی شود، بنابراین دانه های خود را حفظ می کند که برای شراب سازی ضروری است.
برای توصیف صحیح‌تر شکل کم‌آبی انگور سلطانی سفید، باید آن را به عنوان سلطان یا کشمش تعریف کرد. نوع دیگری از انگور بی دانه که برای خشک کردن مناسب است، بنابراین برای به دست آوردن کشمش، نوع سیاه کورنت است که دارای توت های کوچک، ارغوانی و کاملاً بدون هسته است. سلطان و کشمش: ویژگی ها و کاربردها سلطان ها برای رشد خوب به خاک های عمیق و آب و هوای گرم نیاز دارند.
می توان آن را به طور مستقیم مصرف کرد، اما در درجه اول برای تولید کشمش، سپس برای آب میوه، مربا و الکل استفاده می شود. سلاطین ها دارای توت های کوچک، بیضی شکل، زرد طلایی با خمیر ترد و طعم کاملاً شیرین هستند. پوست آن نازک است. از طرف دیگر کشمش یا کشمش، همانطور که گفته شد، یک غذای کنسرو شده است یا به دلیل کم آبی بهتر حفظ می شود.
قیمت فروش کشمش پلویی درجه یک
قیمت کشمش پلویی درجه یک هموازه در نوسان است. این میوه حاوی آب بسیار کمی است (۱۷٫۱ گرم در ۱۰۰ قسمت خوراکی) منبع آب معمولی میوه های تازه که نسبتاً بسیار کالری هستند (۸۰ کالری در هر ۱۰۰ گرم) و با توجه به درصد بالای فروکتوز موجود در آن انرژی زا نیست.
به این دلایل، انگور خشک مطمئناً برای کسانی که رژیم‌های کم کالری را دنبال می‌کنند و/یا مجبورند با سطح قند خون و انسولین سر و کار دارند، مناسب نیست.
با این حال، ارزش غذایی بالای کشمش بر میزان فیبر غذایی، املاح معدنی و مواد فنلی نیز تأثیر می گذارد. فیبرها به مقابله با یبوست کمک می کنند حتی اگر برای این منظور کشمش را با آب هیدراته کنید.
کشمش همچنین دارای غلظت بالایی از پتاسیم است که یک متحد در تنظیم فشار خون است و همچنین دارای مواد فنلی است که دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند.
کشمش را می توان “طبیعی” مصرف کرد، اما در آشپزخانه به ویژه به عنوان یک ماده برای بسیاری از دسرها، از اشترودل گرفته تا کلوچه، و همچنین برخی از خوراکی های معمولی کریسمس استفاده می شود و در حجم عمده به فروش می رسد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.