کشمش پلویی به صورت خام به عنوان آجیل و همچنین در کمپوت یا کیک و دسر استفاده کنید. انگور از جمله میوه هایی است که دارای ارزش غذایی غنی و اقدامات پیشگیرانه است.
با ارزش غذایی بالا، فواید قابل توجهی برای بدن انسان به همراه دارد. کشمش حاوی سطوح بالایی از ویتامین های پتاسیم و کلسیم است. همچنین حاوی مقداری ویتامین آهن است. قیمت فروش کشمش پلویی عمده مقرون به صرفه است.
کشمش و انرژی مورد نیاز بدن
کشمش بیشتر انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند. به لطف ریز مغذی ها و فیبر موجود در آن، به عنوان یک غذای انرژی زا بدون افزودنی نشان داده شده است. این به افرادی که ورزش می کنند و سخت کار می کنند کمک می کند تا تناسب اندام و انرژی بیشتری داشته باشند. با تنظیم فشار خون از ایجاد فشار خون و بیماری های عروقی جلوگیری می کند. سرشار از فیبر، پتاسیم و آنتی اکسیدان است و در محافظت از سلامت عروق موثر است. همچنین اطلاعاتی مبنی بر کاهش کلسترول بد خون وجود دارد.
کشمش سیاه که یک محصول محلی است و در ماه مبارک رمضان بسیار مصرف می شود. کل جامدات محلول ، pH، اسیدیته قابل تیتراسیون کل، شکر انواع و مقادیر، ترکیبات اسید فنولیک، فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز ، آب ایمنی و کیفیت، مانند فعالیت، تعداد کل میکروبی، و خواص حسی. تنظیم پارامترها بود.
در این مطالعه، هم کیفیت و هم کیفیت نمونه های آب کشمش سیاه مورد بررسی قرار گرفت. مشخص شده است که از نظر ایمنی تفاوت هایی وجود دارد. با توجه به نتایج به دست آمده؛ کل جامدات محلول و مقادیر pH، در پایان دو هفته نگهداری در دمای +۴ درجه سانتیگراد در یخچال به میزان قابل توجهی کاهش یافت. اسیدیته قابل تیتراسیون در اکثر نمونه ها کمی تغییر کرد. همه بررسی شدند در نمونه ها علاوه بر سه اسید فنولیک مختلف، اسیدهای گالیک، کلروژنیک و وانیلیک، سه قند مختلف گلوکز، فروکتوز و ساکارز تعیین شد. (۳) تازه آماده شده است با آب کشمش سیاه در یخچال با دمای +۴ درجه سانتیگراد به مدت یک و دو هفته نگهداری می شود محتوای میکروبی کل آب کشمش سیاه تغییر معنی داری نداشت.
قیمت خرید کشمش پلویی عمده
قیمت خرید کشمش پلویی عمده بستگی به نوع بسته بندی و حجم سفارش دارد. کشمش را به مدت یک و دو هفته در یخچال با دمای +۴ درجه سانتیگراد نگهداری کنید فعالیت پلی فنل اکسیداز به طور قابل توجهی کاهش یافت، در حالی که فعالیت پلی فنل اکسیداز اندکی کاهش یافت. در نتیجه نمونه های آب کشمش سیاه تازه، pH، فنولیک نتایج ارزیابی حسی مانند میزان اسیدها، ظاهر، شیرینی و عطر. با توجه به پارامترهای کیفی به دست آمده در یخچال با دمای +۴ درجه سانتیگراد به مدت یک تا دو هفته.
نسبت به نمونه های ذخیره شده برتری دارد (۲) در دانه ها و گوشت کشمش. دریافت آب انگور از انواع انگور از تغییر غلظت اسید فنولیک. ناشی از روش خشک کردن و زمان ذخیره سازی مورد استفاده برای شمارش و ارزیابی فعالیت آب، نمونه های آب کشمش فرآوری نشده اقدامات بهداشتی خوب و ذخیره سازی تا زمانی که به دست مصرف کنندگان برسد. گفته می شود بستگی به شرایط دارد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.