کشمش آفتابی قیمت عمده در خرم آباد

قیمت کشمش آفتابی خرم آباد با توجه به کیفیت و میزان سفارش تعیین می شود.  میوه تاک که در تابستان در ارتفاعات خنک می‌شویم و از برگ‌ها بسته‌بندی‌های خوشمزه درست می‌کنیم، با خشک کردن انگور، تبدیل شدن به کشمش می شود و مورد مصرف قرار می گیرد. کشمش آفتابی در قیمت عمده در خرم آباد عرضه می گردد.

کشمش دومین میوه خشک پرتولید جهان

کشمش دومین میوه خشک پرتولید جهان است. به لطف موادی که دارد از بدن در برابر عفونت ها محافظت می کند و در عین حال ضد سرطان، ضد چاقی، ضد پیری، ضد دیابت، تقویت کننده سیستم ایمنی و عصبی است. 

درمان اختلالات مفصلی علاوه بر ویتامین ها، پروتئین، کربوهیدرات ها و مواد معدنی، حاوی فلاونوئیدها، پروآنتوسیانیدین ها و آنتوسیانیدین ها و همچنین فنل ها و پلی فنول هایی مانند آنتوسیانین، فلاوانول، اسید فنولیک، اسید کافئیک، کاتچین و رسوراترول است که برای سلامتی ما بسیار مهم هستند. اگرچه محتوای آب انگور مشابه انگور است، اما از نظر فیبر و روغن تفاوت هایی بین آنها وجود دارد. می پرسی چرا؟

زیرا این الیاف و روغن ها در دانه ها هستند و در حین تهیه شیره انگور دانه ها جدا می شوند. باورش سخت است، اما دانه های انگور حاوی ۶ تا ۲۰ درصد روغن هستند. دانه های انگور که اغلب هنگام جویدن طعم تلخی در دهان ما به جا می گذارند، در واقع حاوی مقدار زیادی قند هستند. انگور سرشار از کلسیم است که به استخوان‌های ما استحکام می‌بخشد، پتاسیم که کار قلب ما را تنظیم می‌کند و آهن که در تولید خون نقش دارد.

سرشار از ویتامین A است که از سلامت چشم ما محافظت می کند و همچنین یکی از ویتامین های آنتی اکسیدانی B1، B2، نیاسین است که نقش فعالی در متابولیسم انرژی ما دارد و ویتامین C که مقاومت بدن ما را تامین می کند. این مواد از نظر سنی، خشک شده، ملاس یکسان نیستند. در مقایسه با انگور تازه، انگور خشک و ملاس حاوی آب کمتری است، بنابراین میزان کالری، آهن و کلسیم هر دو بیشتر است.

کشمش پروتئین کمی دارد، با این حال، اسیدهای آمینه که بلوک های سازنده پروتئین هستند، به قدری متعادل هستند که بدن ما می تواند از مقدار کمی پروتئین موجود در آن در حداکثر سطح، به ویژه در کشمش بهره مند شود. بیایید نگاهی به فواید سلامتی کشمش بیندازیم:

• غذای مغز واقعی است. یک خوشه کوچک انگور که در بعدازظهر میل شود باعث شادابی سلول های بدن و مغز می شود.

• منیزیم موجود در آن بازده کاری ما را افزایش می دهد.

• اسید تارتاریک، سیتریک، مالیک، سوکسینیک، فوماریک، پیروویک، گلیسریک، گلیکولیک، دی متیل سوکسینیک، شیکیمینیک و کینیک اسید موجود در آن بدون آسیب رساندن به معده، عملکرد کلیه ها و کبد را تسریع می کند و از عملکرد این اندام ها حمایت می کند.

• بدن را در برابر ویروس ها مقاوم می کند.

• فعالیت ویتامین C را به لطف بیوفلاونوئیدهای موجود در آن افزایش می دهد.

• ملاتونین موجود در پوست، گوشت و دانه ها پیری را به تاخیر می اندازد.

• در استخوان ها، غضروف ها، الیاف و مفاصل که اجزای سازنده سیستم حرکتی هستند، نقش یکپارچه کننده دارد. • با افزایش خاصیت ارتجاعی و انعطاف پذیری سلولی پوست را جوان می کند.

• به لطف آنتوسیانین موجود در آن از پوست در برابر نور خورشید محافظت می کند.

• برای مشکلات مربوط به آب مروارید مفید است و بینایی را بهبود می بخشد.

• با انبساط عروق مفاصل و عروق قلب و به دست آوردن انعطاف، گردش خون را تسهیل می کند.

• با پلی فنول های موجود در آن، کلسترول بد را کاهش می دهد، تجمع پلاکت ها را کاهش می دهد، از آریتمی در قلب جلوگیری می کند و با کاهش فشار عروقی از قلب محافظت می کند.

• عصاره هسته انگور با توقف عملکرد آنزیم های متابولیسم چربی از چاقی جلوگیری می کند و به حل شدن چربی کمک می کند.

• هنگامی که عصاره هسته انگور همراه با کلسیم مصرف شود، تشکیل و رشد استخوان را تسریع می کند.

• با افزایش گردش خون برای ناراحتی های معده مفید است.

• در برابر عفونت ها مؤثر است و تأثیرات مثبتی بر عملکرد حافظه دارد.

• عصاره انگور که می تواند از دست دادن حافظه در سنین بالا را از بین ببرد، با کاهش میزان اسید اوریک در بدن از کلیه ها محافظت می کند و با آهن موجود در آن خستگی بدن را برطرف می کند.

• مشخص شده است که آنتی اکسیدان های موجود در انگور و فرآورده های انگور از سیستم عصبی مرکزی محافظت می کنند.

• از نظر بالینی ثابت شده است که عصاره هسته انگور دارای اثر محافظتی در برابر بیماری های کبدی، افزایش بافت های همبند فیبری بین سلول ها و کاهش استرس است.

• محتوای بور انگور که برای سلامت استخوان ها مهم است نیز زیاد است.

• شیره انگور یک ماده غذایی بسیار ارزشمند است که در مواقعی که شیر مادر کافی نیست توصیه می شود.

• کنسانتره انگور سیاه محصولی است که برای افزایش ارزش خون بیماران سرطانی تحت شیمی درمانی و تقویت سیستم ایمنی آنها توصیه می شود.

• از طرفی کشمش به لطف پلی فنول ها، اسیدهای فنولیک و تانن های موجود در آن باعث کاهش اثر انسولین مورد نیاز بعد از غذا و کاهش جذب قند (شاخص گلیسمی) می شود.

• بر برخی نشانگرهای زیستی اکسیداتیو تأثیر می گذارد و به لطف لپتین و گرلین احساس سیری می دهد. بر اساس نتایج مطالعه ای که در سن دیگو انجام شد، مشخص شد که هم فشار خون سیستولیک و هم فشار خون دیاستولیک در افرادی که به مدت ۱۲ هفته آب انگور کنکورد مصرف می کردند به میزان قابل توجهی کاهش یافت.

در این مطالعه ۸۰ مرد سالم بین ۴۵ تا ۷۰ سال مورد استفاده قرار گرفتند. بر اساس گزارش برنامه آموزش ملی فشار خون آمریکا، تخمین زده می شود که کاهش ۵ برابری فشار خون سیستولیک ممکن است باعث کاهش ۱۴ درصدی مرگ و میر ناشی از سکته مغزی و کاهش ۹ درصدی در بیماری قلبی شود.

همچنین مشخص شده است که آب انگور کنکورد خاصیت ارتجاعی دیواره شریان را افزایش می دهد. طبق مطالعات، مشخص شده است که توانایی آب انگور بنفش در کاهش اکسیداسیون کلسترول در کاهش تمایل خون به لخته شدن موثر است. هر دوی اینها به سلامت قلب و عروق کمک می کنند. طبق مطالعات، ظرفیت آنتی اکسیدانی پروآنتوسیانیدین ها در انگور ۲۰ برابر بیشتر از ویتامین E و ۵۰ برابر بیشتر از ویتامین C است. ترکیبات پلی فنلی موجود در آب انگور قرمز در سطح ۱۸۰۰ – ۳۰۰۰ میلی گرم در لیتر، خاصیت آنتی اکسیدانی نشان می دهد، رادیکال های آزاد را مسدود کرده و از تجمع چربی ها در بدن با اکسیداسیون جلوگیری می کند.

۲۰ آنتی اکسیدان شناخته شده در انگور وجود دارد. تعداد آنتی اکسیدان های موجود در انگور سیاه بیشتر از انگور سفید است. ماده مفید اصلی انگور رنگی در هسته انگور است و بیماران قلبی باید انگور سیاه و قرمز را با هسته آن بخورند. آب انگور یک داروی طبیعی است که دردهای روماتیسمی را تسکین می دهد.

آب انگور سیاه بدون هسته یا بدون هسته را باید هر روز صبح به صورت تازه فشرده و نوشید. فلاونوئیدهای موجود در انگور قرمز به درون انگور نفوذ کرده و از قلب محافظت می کند. دلیل اینکه انگور و فرآورده های انگور از قلب محافظت می کنند به دلیل ترکیبات پلی فنولی است که در آنها وجود دارد. انگور؛ به لطف فنول ها، فنل ها، اسیدهای فنولیک، استیلبن ها، فلاونوئیدها، آنتوسیانیدین های موجود در آن جزو میوه های فوق العاده از نظر سلامتی انسان محسوب می شود. رسوراترول، یکی از استیلبن ها، بهترین آنتی اکسیدان است که امروزه کشف شده است.

رسوراترول مهمترین منبع خوراکی n انگور است. مشخص شده است که این ماده به ویژه برای انسداد عروق، بیماری های قلبی عروقی، برخی بیماری های نئوپلاسم و مشکلات سیستم ایمنی مفید است و باعث افزایش طول عمر می شود.

با مطالعاتی که در دهه ۱۹۸۵ در ژاپن شروع شد نشان داده شده است که انگور با ماده رسوراترول موجود در آن با سرطان مبارزه می کند.

همچنین شناخته شده است که در کاهش کلسترول موثر است و می تواند خطر حمله قلبی را با رژیم های مدیترانه ای کاهش دهد. مطالعات آزمایشگاهی، آزمایشگاهی و حیوانی نشان داده اند که رسوراترول که بیشتر در انگورهای رنگی یافت می شود، با نشان دادن فعالیت آنتی اکسیدانی از گرفتگی مویرگ ها جلوگیری می کند و با تعدیل سنتز آپولیپروتئین و لیپید از تجمع پلاکت ها در مویرگ ها جلوگیری می کند.

محققانی که ۱، ۵، ۱۰ یا ۲۵ میکرومول رسوراترول را دو بار در هفته به مدت ۱۸ هفته به موش های تلقیح شده با تومور تجویز کردند، دریافتند که تعداد تومورها به ترتیب ۵۰، ۶۳ و ۸۸ درصد در مقایسه با گروه شاهد کاهش یافته است.

در مطالعه ای که در سال ۱۹۹۷ در دانشگاه ایلینویز انجام شد، مشخص شد که رسوراترول از ایجاد ضایعه جلوگیری می کند و تشکیل تومور در پوست را در موش های واکسینه شده به سرطان کاهش می دهد.

علاوه بر این، رسوراترول دارای فعالیت استروژنی است و از تحلیل استخوان پس از یائسگی جلوگیری می کند. پوست انگور دارای بالاترین میزان رسوراترول است. چربی های با چگالی کم که به صورت اکسیده شده در مویرگ ها انباشته می شوند، عروق را مسدود کرده و باعث بیماری های عروق کرونر قلب می شوند.

کشمش آفتابی فروش عمده در خرم آباد

کشمش آفتابی در قیمت عمده در خرم آباد به فروش می رسد. مصرف کشمش های رنگی، چه تازه و چه فرآوری شده به صورت آب انگور، از تجمع ترکیبات چرب با چگالی کم، که به کلسترول بد نیز معروف است، در مویرگ ها با اکسیداسیون جلوگیری می کند و خطر حمله قلبی ناشی از بیماری های عروق کرونر قلب را کاهش می دهد.

اگر کلسترول در افرادی که با غذاهای حاوی چربی غیراشباع بالا تغذیه می شوند، خطر مرگ ناشی از حمله قلبی افزایش می یابد. برای جلوگیری از این امر باید انگور و فرآورده های انگور را به وفور مصرف کرد.

زیرا مشخص شده است که مواد فنولی که به شدت در کشمش یافت می شود و به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و آنتوسیانین ها که ترکیبات شیمیایی از گروه فلاونوئیدها هستند که پوست و کشمش رنگی و حتی گوشت آن را بخشی از انواع مختلف می کنند. رنگی، با تمرکز از چسبیدن پلاکت ها به دیواره مویرگ ها جلوگیری می کند و اجازه نمی دهد این رگ ها تغییر کنند.

طبق مطالعات پزشکی، رسوراترول که دارای خواص آنتی اکسیدانی و آنتی موتاژن است، تغییرات سلولی منجر به تشکیل سرطان را مسدود می کند و از تشکیل بافت های ناخواسته در بدن جلوگیری می کند. می توان گفت زمان استفاده از ماده رسوراترول است که می توان آن را معجزه انگور توصیف کرد و حتی در شرف گذشت است. قیمت کشمش آفتابی در خرم آباد مقرون به صرفه است.