کشمش فروشی اصفهان پخش عمده

بهترین انواع کشمش های کشور به صورت بسته بندی عرضه می شوند. کشمش فروشی در اصفهان محصولات با کیفیتی ارائه می کند. پخش عمده کشمش به نواحی مختلف صورت می گیرد. به دلیل کالری بالا مصرف آن در سنین مختلف صورت می گیرد. این محصول ارگانیک در اصفهان به مقدار زیادی استفاده می گردد.

خشک بودن کشمش علاوه بر اینکه مدت نگهداری آن را افزایش می دهد، موجب حفظ مواد مغذی و افزایش میزان قند طبیعی موجود در بخش گوشتی آن می شود. به دلایل وجود ارزش غذایی بالا و فوایدی که دارد، در طب سنتی برای درمان کاربرد دارد. بانوان عموماً برای تهیه کیک، کلوچه یا انواع غذاهای شور از آن بهره می برند.

2 دقیقه درباره کشمش

همه آنچه که باید در 2 دقیقه درباره کشمش بدانید در این بخش مطالعه خواهیم کرد. به دلیل خواص خشک آن میوه ای است که به راحتی قابل نگهداری است. بهتر است بدانید در زبان انگلیسی به کشمش “sultana” می گویند.

این محصول از خشک کردن انگور به دست می آید. منشا آن آسیای مرکزی است. کشمش ها اندازه کوچکی دارند، طعمی شیرین دارند و منحصراً به صورت خوشه ای رشد می کنند. کشمش خانواده ای از گیاهان شامل 700 گونه است که به 17 جنس تقسیم می شوند. آنها عمدتاً لیانا یا درختچه هستند، گاهی اوقات گیاهان علفی یا آبدار، از مناطقی با آب و هوای معتدل یا مدیترانه ای می باشند.

همانطور که از نامش پیداست، کشمش نسخه خشک شده این میوه طبیعی است. در نتیجه خشک شدن در زیر نور خورشید، در اجاق گاز یا دستگاه آبگیری است. کشمش انواع مختلفی دارد:

1. بی دانه (که نرم، بدون هسته و از انواع انگور سفید تهیه می شود)

2. مویز

3. انگور مالاگا (از گونه انگور مسقط اسکندریه)

4. انگور بلوند یا طلایی ( از نوع تامسون بدون دانه به دست می آید)

کشمش کالری بسیار بالاتری نسبت به انگور تازه دارد، به صورتی که حدود 320 کیلوکالری در هر 100 گرم کشمش یافت می شود. این میزان در انواع سفید رنگ یا سیاه یکسان است.

در مقابل تنها 62 کیلو کالری در 100 گرم انگور تازه یافت می شود. این میزان برای انگور سیاه است، زیرا برای انگور سفید تازه، تقریباً حدود 70 کیلو کالری در هر 100 گرم وجود دارد.

این محصول همچنین حاوی تقریباً 0.75 گرم کربوهیدرات و 1.3 گرم لیپید در هر 100 گرم است. همانطور که متوجه شده اید، بر خلاف شاخص گلیسمی که بسیار بالا است، سطح لیپید بسیار پایین است.

گاهی اوقات برای برق شدن سطح کشمش با روغن نخل یا آفتابگردان روغن کاری می کنند که به آن ظاهری براق می دهد و در عین حال به حداکثر ماندگاری آنها کمک می کند. در نهایت، این ماده غذایی در هر 100 گرم 7 گرم فیبر دارد.

فواید تغذیه ای کشمش

در این بخش به فواید تغذیه ای کشمش می پردازیم. این محصول منبع واقعی آنتی اکسیدان است. در واقع، آنها از یک طرف از قند های بسیاری تشکیل شده اند که ویژگی دارویی زیادی دارد و از سوی دیگر، آنها حاوی سطح بالایی از رسوراترول هستند، یعنی حدود 13 گرم کشمش دارای 6.318 میلی گرم رسوراترول است.

این یک آنتی اکسیدان استثنایی است که به دلیل توانایی آن در کاهش LDL (به عنوان کلسترول بد) به مبارزه با بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. اما بالاتر از همه، رسوراترول به لطف فعال شدن ژن P53 که یک ضد سرطان قوی است، قدرت پیشگیری و درمان سرطان را دارد.

علاوه بر این، کشمش حاوی مقدار زیادی ایزوفلاون (6.27 میلی گرم) است که فلاونوئیدهای سویا هستند.

مصرف آنها برای زنان یائسه بسیار توصیه می شود، زیرا با اتصال به گیرنده های استروژن به کاهش ناراحتی ناشی از یائسگی کمک می کنند. بدون اینکه فراموش کنیم که این فلاونوئیدها متحدان آنتی اکسیدانی قابل توجهی نیز هستند.

قیمت کشمش فروشی کیلویی

میانگین قیمت هر کیلو کشمش در ایران بستگی به کیفیت و نوع محصول دارد. کشمش در ایران به اندازه سایر نقاط جهان محبوب و مورد توجه است. آنها را می توان به صورت عمده یا کیلویی خریداری کرد.

با این حال، اگر مقدار زیادی می خواهید، بهتر است کیلویی بخرید تا از قیمت مقرون به صرفه استفاده کنید. در مورد قیمت، بسته به نوع کشمش، مقدار مورد نظر، مبدا محصول و سایز کشمش متفاوت است. گفتنی است، باید بدانید که کشمش بیشتر در فصل زمستان مصرف می شود. 

در هر صورت، شما می توانید آن را در بسته بندی خریداری کنید. در ایران، یک کیلو کشمش به صورت بسته بندی سفارشی ارسال می شود.

کشمش مناسب برای سلامتی

بر اساس تجزیه و تحلیل های تغذیه ای انجام شده، در هر  100 گرم کشمش دارای محتوای این مواد هستند:

– محتوای آب 80.9 گرم است

– 0.75 پروتئین

– 0.01 گرم اسیدهای چرب اشباع

– 16.6 گرم کربوهیدرات

– شکر 15.5 گرم

– 1 گرم فیبر

– 0.076 گرم اسیدهای آلی برای مواد معدنی و عناصر کمیاب

– 12 میلی گرم کلسیم

– 0.19 میلی گرم مس

– 0.2 میلی گرم آهن

– 7.6 میلی گرم منیزیم

– 0.08 میلی گرم منگنز

– 200 میلی گرم پتاسیم

– 0.05 میلی گرم روی

فواید کشمش برای دیابت

بر خلاف تصور رایج، کشمش خطری برای دیابتی ها ندارد. بر اساس تعداد زیادی از مطالعات، انگور خشک کمک می کند سطح انسولین در بیماران دیابتی افزایش یابد. 

آنها می توانند انتقال انسولین پس از غذا را کاهش دهند. آنها همچنین تعدیل جذب قند توسط بدن و همچنین ترشح گرلین و لپتین را ممکن می‌سازند که آنها را به متحدان امیدوارکننده‌ای برای حفظ یک رژیم غذایی خوب و غلبه بر دیابت تبدیل می‌کند.

با این حال، مانند هر ماده غذایی دیگر کشمش باید در حد اعتدال مصرف شود زیرا سرشار از تری گلیسیرید است.

فواید کشمش برای یبوست

کشمش به دلیل داشتن فروکتوز بالا و خاصیت ملین، یبوست را برطرف می کند. به طور مشخص، پس از خوردن، این نوع میوه خشک به دلیل جذب مایعات طبیعی بدن شروع به متورم شدن می کند، که به حجم دادن به غذا در مجرای روده کمک می کند و در نتیجه یبوست را برطرف می کند.

علاوه بر این، کشمش از طریق محتوای فیبر خود مدفوع نرم را از بین می‌برد، که می‌تواند مایع این مواد را جذب کند و بنابراین دفعات اسهال را محدود می‌کند.

کشمش برای بدنسازی ورزشکاران

کشمش برای ورزشکاران و بدنسازی ایده آل است. مانند آدامس های ورزشی، به دلیل داشتن کربوهیدرات بالا (65 گرم در 100 گرم) و ویتامین (B1 با 125 میکروگرم در 100 گرم و C با 103 میلی گرم در 100 گرم) دارای خواص انرژی زایی می باشد.

اما مهم تر از همه، کشمش ماده غذایی مقرون به صرفه تر و طبیعی تر از آدامس های معروف است. به لطف کالری موجود در آن، ورزشکاران از انرژی لازم برای تمرینات عضلانی خود بهره مند می شوند.

کشمش منبعی از مولکول‌های فروکتوز است و وظیفه دارد رژیم غذایی را آسان‌تر کند. آنها همچنین دارای خواص پری بیوتیکی هستند که سیستم گوارشی را تحریک می کنند و در عین حال بر سلامت روده بزرگ تأثیر مثبت می گذارد.

طبق مطالعات انجام شده، افرادی که به طور منظم کشمش مصرف می کنند، مستعد ابتلا به بیماری چاقی نیستند. کشمش یک متحد لاغری غیرقابل انکار است که به کاهش چربی شکم کمک می کند.

رنگ تیره کشمش سیاه دلیلی بر میزان بالای آنتوسیانین آن است.  کشمش ارگانیک یا غیر ارگانیک؟ کشمش می تواند از کشاورزی ارگانیک یا از کشاورزی فشرده تهیه شود.

کشمش ارگانیک در مقایسه با سایر انواع دیگر، از مصرف مواد مغذی 40 درصدی بالاتری برخوردار است. و از نظر ماندگاری، نوع ارگانیک بسیار در دسترس باقی می ماند.

کشمش فروشی بدون هسته یا هسته؟ کشمش با دانه به خاطر محتوای رسوراترول بالای خود شناخته شده است که قدرت آنتی اکسیدانی واقعی را به شما می دهد. آنها همچنین به دلیل توانایی خود در محافظت از پوست در برابر اثرات اشعه ماوراء بنفش و کند کردن پیری اپیدرم به مبارزه با سرطان پوست کمک می کنند.

فروش کشمش آفتابی اصفهان پخش عمده

یکی از انواع اصلی کشمش نوع آفتابی است که توسط مرکز پخش عمده در اصفهان عرضه می گردد. کشمش هایی که در ایران تولید می شوند، جایی که شرایط آب و هوایی برای کشت میوه های با کیفیت عالی مساعد است، به دست می آیند.

به طور مشخص یکی از کشمش های آفتابی مویز است، مویز ها با اندازه کوچک (5 تا 7 میلی متر) با رنگ نسبتاً تیره (شرابی تا سیاه) است. آنها بدون دانه هستند و طعم معطر بسیار مشخصی دارند.

در میزان کالری هیچ تفاوتی بین انواع کشمش وجود ندارد و همگی کالری یکسانی دارند و در 320 کیلو کالری دارای 100 گرم کالری هستند. فروش کشمش عمده در کشمش فروشی اصفهان صورت می گیرد.