کشمش فروشی گلستان پخش عمده

همه مردم روی زمین می دانند که غذاهای حاوی قند بالا می توانند باعث چاقی شوند و خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های مزمن مانند دیابت و فشار خون بالا را افزایش دهند. با این حال، بسیاری از مردم در طول روز هوس یک چیز شیرین می کنند. چگونه می توانید شیرینی، تغذیه و سلامتی را متعادل کنید؟ این برای توصیه قهرمان مقاله امروز – کشمش است. انگور میوه ای بسیار شیرین است که بعد از خشک شدن شکر غلیظ و حرارت آن غلیظ می شود. طبق جدول ترکیبات غذایی چینی، ۱۰۰ گرم کشمش حاوی ۳۳۴ کیلو کالری است که مشابه رشته فرنگی برنج است. از این میان، ۸۳٫۴ گرم کربوهیدرات، ۲٫۵ گرم پروتئین و ۰٫۴ گرم چربی. از نظر پروتئین کمتر از آرد برنج است و میزان کربوهیدرات آن کمی بیشتر از غلات مختلف به ویژه فروکتوز و گلوکز است و میزان ساکارز بسیار کم است. ممکن است بعضی ها بگویند: معلوم می شود که کشمش قند زیادی دارد. در واقع کشمش چیزهای خوب زیادی دارد و اثرات سلامتی زیادی دارد. مزیت ۱: کاهش خطر پوسیدگی دندان. در تصور مردم، کشمش شیرین و چسبناک است، باید باعث پوسیدگی دندان شود، درست است؟ با این حال، در سال های اخیر، مطالعات بیشتر و بیشتری نشان می دهد که خوردن کشمش باعث پوسیدگی دندان نمی شود، اما می تواند خطر پوسیدگی دندان را کاهش دهد. اصل این است که دندان های خود را به طور معمول مسواک بزنید. اگر قبل از خواب کشمش می‌خورید و دندان‌هایتان را مسواک نمی‌زنید، تقصیر کشمش نیست. شیرینی کشمش عمدتاً توسط گلوکز و فروکتوز حاصل می شود، در حالی که ساکارز بسیار ناچیز است. می دانید، ساکارز ماده خام خوبی برای باکتری های موجود در پلاک دندان برای سنتز «گلوکان چسبندگی» است و «گلوکان چسبندگی» یک عامل بیماری زا مهم برای پوسیدگی دندان و بیماری لثه است. دانشمندان بر این باورند که خوردن کشمش در وعده های غذایی روزانه برای سلامت دهان مفید و بی ضرر است. مزیت ۲: افزایش سیری و بهبود کیفیت غذا. کشمش سرشار از فیبر غذایی است و در مقایسه با همان کالری، حس سیری خوبی دارد. در عین حال، غذایی نیست که مصرف بیش از حد آن آسان باشد. گذاشتن دوجین کشمش طعم غذا را خوشمزه می‌کند، اما تعداد کمی از مردم کشمش را در کاسه‌های بزرگ می‌خورند، زیرا باعث رضایت راحت‌تر می‌شود. مزیت ۳: افزایش قند خون سریع نیست و جزو غذاهای با شاخص گلیسمی متوسط ​​و پایین است. اگرچه کشمش طعم شیرینی دارد، اما شاخص گلیسمی آن بالا نیست. بنابراین، افراد مبتلا به دیابت یا مقاومت به انسولین می توانند از کشمش در مقادیر کم و بدون افزایش کل کربوهیدرات مصرفی خود لذت ببرند. تحقیقات در کشور من نشان داده است که وقتی کشمش و برنج با هم به نسبت ۱ به ۱ خورده شوند، قند خون بیشتر از زمانی که برنج به تنهایی خورده می شود افزایش نمی یابد. اگر کشمش، بادام و برنج را با هم بخورید، قند خونتان بعد از غذا به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. مزیت ۴: غذاهای با پتاسیم بالا برای کنترل فشار خون مفید هستند. مطالعات نشان داده است که اگر از کشمش به عنوان جایگزین میان وعده های روزانه به عنوان غذای استراحت چای استفاده شود، برای کنترل فشار خون و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مفید است. ابتدا، کشمش مواد معدنی موجود در انگور تازه، به ویژه پتاسیم را غلیظ می کند. میزان پتاسیم موجود در ۱۰۰ گرم کشمش معمولی به ۹۹۵ میلی گرم می رسد که تقریباً ۲۰ برابر برنج سفید تصفیه شده است. علاوه بر این، ده ها میلی گرم کلسیم وجود دارد و محتوای آن نیز بیشتر از آرد برنج است. دوم اینکه کشمش سرشار از فیبر غذایی و آنتی اکسیدان است.