فواید خوردن کشمش ۱٫ کشمش سرشار از آهن است که به بازسازی هموگلوبین، جلوگیری از کم خونی، بهبود رنگ پریدگی، سردی دست ها و پاها کمک می کند و پوست را گلگون و براق می کند. ۲٫ کشمش حاوی فیبر و اسید تارتاریک است که می تواند به دفع فضولات اجازه دهد تا به سرعت از رکتوم عبور کند و زمان ماندن کثیفی در روده را کاهش دهد و در نتیجه سلامت رکتوم را بهبود بخشد. ۳٫ کشمش حاوی فلاونوئیدها است که دارای اثرات آنتی اکسیدانی است، می تواند رادیکال های آزاد را در بدن حذف کند، از پیری جلوگیری کند و ایمنی را بهبود بخشد. ۴٫ کشمش حاوی اسیدهای آلی بالا، اسیدهای آمینه، ویتامین ها، مواد معدنی و غیره است که می تواند به رفع خستگی، رفع علائم نوراستنی کمک کند و اثر مقوی خوبی بر بدن داشته باشد.
کشمش غذایی است که از خشک کردن میوه انگور با کمک گرمای خورشیدی یا حرارت مصنوعی به دست می‌آید و محتوای قند بالایی دارد و یک محصول غذایی پرانرژی معمولی است. آب کم کشمش حمل و نگهداری آن را آسان می کند. مواد مغذی کشمش از انگور به دست می آید که خواص آنتی اکسیدانی مختلفی را از انگور به ارث می برد. در فرآیند خشک کردن انگور، غلظت اجزای مواد وجود دارد و همچنین به دلیل اکسیداسیون و دلایل دیگر، مواد تجزیه و تبدیل می شوند. کشمش یک منبع غذایی کربوهیدرات طبیعی غنی از مواد مغذی است. بنابراین، زنانی که در وعده صبحانه کشمش می‌خورند می‌توانند این فواید را در طول زمان به همراه داشته باشند: ۱) خون را تغذیه می کند و صورت را تغذیه می کند: طب سنتی چینی معتقد است که انگور اثر “تقویت کننده خون، تقویت عضلات و استخوان ها، تغذیه کلیه و کبد و بهبود رنگ چهره” دارد. کشمش سرشار از آهن است و میزان آهن آن ۱۵ برابر انگور تازه است.زنان شاغل در محل کار ممکن است مایل باشند هر روز یک مشت کوچک کشمش بخورند که می تواند سردی دست و پا، کمردرد، کم خونی و سایر پدیده ها را تسکین دهد. ۲) ضد پیری و ضد سرطان: کشمش سرشار از مواد مغذی است که فلاونوئیدها می توانند نقش آنتی اکسیدانی خوبی در بدن ما داشته باشند، رادیکال های آزاد را در بدن انسان از بین ببرند و در نتیجه اثر ضد پیری داشته باشند. به طور کلی در جامعه تغذیه اعتقاد بر این است که کشمش می تواند به طور موثری از پدیده ضایعات سلولی جلوگیری کند و در نتیجه تا حدودی از اثر سرطانی سلول ها جلوگیری کند، بنابراین اثر ضد سرطانی دارد. ۳) فشار خون را تثبیت می کند: کشمش می تواند مقداری زباله و چربی اضافی در خون انسان را از بین ببرد تا خون صاف تر شود و به اثر تثبیت فشار خون برسد. ۴) تقویت عملکرد گوارشی: کشمش حاوی اسیدهای آلی مانند اسید تارتاریک است که می تواند سیستم گوارشی را تقویت کند و فیبر غذایی موجود در کشمش نیز می تواند باعث دفع سموم از بدن شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.