مرکز فروش کشمش سیاه شهرکرد

کشمش سیاه شهرکرد مانندبسیاری از میان وعده ها مورد استفاده قرار می گیرند زیرا برای بهبود بسیاری از اعضا بدن از جمله کلیه، قلب، چشم ها، پوست، دستگاه گوارشی مفید می باشد و به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان برای سلامتی دستگاه ایمنی مفید هستند. مرکز فروش کشمش سیاه شهرکرد محصولی با کیفیت عرضه می کند.

تعاریف مختلف کشمش در جهان

سلطانی و مویز انواع مختلف انگور خشک سیاه هستند. با این حال، درک تفاوت بین این سه می تواند گیج کننده باشد، به خصوص برای کشمش و سلطان، زیرا تعاریف آنها در نقاط مختلف جهان متفاوت است. در ایالات متحده، اصطلاح “کشمش” هم برای کشمش و هم برای سلطان ها به کار می رود. برای تشخیص این دو، سلطان ها را کشمش طلایی می نامند. در سطح بین المللی، این یک داستان متفاوت است. در بسیاری از کشورها، از جمله بریتانیا، کشمش و سلطانیه بر اساس نوع انگور و روش فرآوری مورد استفاده متفاوت است.

اصطلاح “مویز” همچنین در مورد انواع خانواده انگور فرنگی به کار می رود. برای جلوگیری از سردرگمی، در این مقاله طبق تعاریف بین المللی به کشمش و سلطانیه اشاره خواهد شد. کشمش نوعی انگور است که حدود سه هفته است خشک شده است. انگور با خشک شدن تیره می شود که به کشمش رنگ قهوه ای تیره می دهد.

تعدادی از انواع انگور برای تهیه کشمش استفاده می شود. اندازه، طعم و رنگ به نوع انگور مورد استفاده بستگی دارد. در ایالات متحده، کشمش معمولا از نوع تامپسون بدون دانه تهیه می شود. با این حال، کشمش در استرالیا فقط از انواع انگور بزرگتر از جمله مسقط، لکسیا و والتهام کراس تهیه می شود و به همین دلیل به طور کلی بزرگتر از انگور است. کشمش تیره رنگ، بافت نرم، طعم شیرین و به طور معمول بزرگتر از سلطان و مویز است. سلطانی ها از انگورهای سبز بدون دانه، به ویژه نوع تامپسون بدون دانه تهیه می شود.

برخلاف کشمش، سلطان‌ها معمولاً قبل از خشک شدن با محلول روغنی پوشانده می‌شوند تا فرآیند را تسریع کنند. بنابراین، رنگ آنها معمولا روشن تر از کشمش و مویز است. در استرالیا، برخی از سلطان ها بدون محلول خشک کننده درست می شوند. خشک شدن این انگور بیشتر طول می کشد – تا سه هفته – و رنگ آن قهوه ای تیره است. آنها اغلب به عنوان سلاطین “طبیعی” شناخته می شوند.

مرکز خرید کشمش سیاه شهرکرد

مرکز کشمش سیاه شهرکرد محصولاتش را به سراسر کشور ارسال می کند. مویزها نوعی کشمش سیاه شیرین تر و سبک تر هستند. مویز، همچنین به عنوان “زانته مویز” شناخته می شود، کشمش کوچک است.

بیدانه برخلاف نامش، در واقع از خشک کردن انواع انگورهای کوچک و بدون هسته به نام‌های «بلک کارین و  کارینا تهیه می‌شود. مویز تا سه هفته خشک می شود و همده خریداری می شوند.