کشمش سیاه سمنان خوش طعم است. سلامت انسان و اهمیت آن در تغذیه کشمش یکی از رایج ترین گیاهان کشت شده در جهان است که با تأثیر عواملی مانند وجود روش های مختلف ارزیابی، انتخابی نبودن از نظر شرایط اقلیمی و خاکی، چند ساله و آسان بودن روش های تکثیر می باشد. این محصول در مرکز فروش عمده عرضه می شود.
تاریخچه فرهنگ انگور کاری
کشور ما که در مناسب ترین منطقه آب و هوایی جهان برای کشت انگور قرار دارد، علاوه بر اینکه مرکز ژنی تاک است، دارای فرهنگ بسیار قدیمی و ریشه دار انگورکاری نیز می باشد. تاریخچه فرهنگ انگور در آناتولی بسیار قدیمی است. از کاوش های باستان شناسی، فرهنگ انگورکاری در آناتولی به قبل از میلاد مسیح برمی گردد. مشخص شده است که قدمت آن به ۳۵۰۰ سال می رسد.
وجود نقشها و نقشهای برجسته مربوط به انگور در آثار تاریخی کشفشده از کاوشهای باستانشناسی در مناطق مختلف کشورمان، مهمترین نشانهای از فرهنگ گسترده انگورکاری در آن منطقه است. در واقع، در کاوشهای انجام شده در هر منطقه از کشورمان، آثار مهمی از دوران پیش از تاریخ مرتبط با صنعت انگور به دست آمده است. از یافتههای باستانشناسی، تاک و شراب در دوران هیتیها در آناتولی، قبل از میلاد، اهمیت زیادی داشتند.
ثبت شده است که انگور در سال های ۱۸۰۰-۱۵۵۰ بسیار توسعه یافته بود و انگور و شراب به عنوان پیشکش برای خدایان در مراسم مذهبی و زندگی اجتماعی ارائه می شد. هیتی ها نیز قوانین کشاورزی را مطابق با درک امروزی به کار می بردند تا از دارایی های خود مانند تاکستان ها و باغ ها محافظت کنند. از کاوش های به دست آمده در یوزگات علیشار ق.م. ظروف شراب و نوشیدنی به شکل خوشه های انگور مربوط به ۱۸۰۰-۱۶۰۰ پیدا شد.
علاوه بر همه اینها، یکی از مقبره های پادشاه، ق.م. کشف یک لیوان شراب طلایی و یک کوزه شراب که قدمت آن به ۲۳۰۰ سال قبل از میلاد می رسد. این واقعیت که انگور، ظروف شراب و آمفورا روی سکه های ضرب شده در مناطقی که کشت انگور در مناطق دریای اژه و مرمره توسعه یافته است (لاپسکی، چاناکاله، برگاما، آلیاغا و دیکیلی، بوزکادا، چشمه، کارابرون و سفریحیسار) درج شده است.
به کشت انگور و شراب داده می شود. در تاریخ تمدن های آناتولی، تاکستان ها و شراب همیشه نقش مهمی در امرار معاش مردم و تجارت داشته اند. در طول تاریخ، انگور به دست آمده در آناتولی بیشتر به صورت خشک و تازه مصرف می شد. برخی از آنها به عنوان ملاس، کره، تفاله میوه، دمنوش ترکی و کوفته استفاده می شد.
مرکز خرید کشمش سیاه سمنان
کشمش سیاه سمنان به دلیل داشتن کربوهیدرات (۱۲۷۶ کیلوژول / ۳۰۵ کیلو کالری)، یک غذای خوب، یک داروی مفید است زیرا حاوی ویتامین های B1، B2 و مواد معدنی مختلف است و در مرکز خرید عرضه می گردد. فایده آن را طب به ویژه در رشد بدن، تغذیه پوست و مو، بیماری های التهابی، تب دار و کمبود نمک معدنی، بیماری های کلیوی و کبدی مشخص کرده است. از نظر شیمیایی، محتوای کالری انگور بدون هسته به دلیل کربوهیدرات های موجود در آن است. ۱۰۰ گرم به طور کلی در کشمش بدون دانه:
۷۷٫۴ درصد کربوهیدرات
۲٫۸۲ گرم پروتئین
۱۵% (±۱٫۵) رطوبت
۰٫۵٪ روغن پوشش
دارد. ۱۰۰ گرم ویتامین های موجود در کشمش بدون هسته عبارتند از: ۰٫۱۴۷ میلی گرم ویتامین B1 0.073 میلی گرم ویتامین B2 100 گرم مواد معدنی موجود در کشمش بدون دانه را می توان به شرح زیر برشمرد: ۴ میلی گرم آهن ۳۰ میلی گرم منیزیم ۱۹۰ میلی گرم فسفر ۵۳ میلی گرم کلسیم دلیل دیگری برای خوردن کشمش بدون هسته وجود دارد و خرید عمده آن از مرکز خرید به صرفه است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.