توزیع کشمش آفتابی در انواع متنوع انجام می شود. کشمش هایی که در بسته بندی موجود هستند به سراسر کشور توزیع می شوند. بازار توزیع کشمش آفتابی محصول را به صورت عمده ارائه می کند.
نحو تولید کشمش دانه درشت و مرغوب
نحو تولید کشمش دانه درشت نیاز به مهارت دارد. تعداد معمولی خوشه روی انگورها باقی میماند که با محصول بیش از حد بارگیری میشوند و باعث میشود دانهها بهتر و جذابتر شوند و در عین حال زودرس شوند و کشمش مرغوب تولید گردد. این عمل همچنین از آسیب دیدن خوشه ها در هنگام برداشت جلوگیری می کند. رقیق شدن دانه این فرآیند نازک شدن است که با بریدن انتها یا بالهای خوشهها یا قسمتهایی که بیش از حد متراکم هستند، انجام میشود.
این برنامه باید بلافاصله پس از ته نشین شدن دانه استفاده شود. بنابراین بهتر می توان دید که کدام طرف خوشه ها رقیق می شوند. تنک دانه برای ارقامی که خوشه های بزرگ و متراکم ایجاد می کنند و برای خوشه های در حال رشد قوی در انگورهایی که برداشت شده اند اعمال می شود. برای درشتتر شدن دانهها، بر روی تاکهای ارقام بیدانه، خوشههای بسیار بزرگ و متراکمی تشکیل میشود، بنابراین باید در اینها نیز رقیقسازی دانهها اعمال شود.
رقیق شدن دانه ها از بزرگ و متراکم شدن خوشه ها جلوگیری می کند و به بزرگتر شدن و خوش رنگ شدن دانه ها کمک می کند. تنک دانه باید با قیچی مناسب انجام شود. از چنین رقیقسازی باید اجتناب شود زیرا رقیقسازی دستی باعث آسیب به دانههایی میشود که روی خوشه باقی میمانند. حذف ساقه های پایین در انگورهای پیوندی، فرآیند حذف شاخه های تشکیل شده از بدن ریشه در خاک با کندن آنها از ته آنها است.
این فرآیند به ویژه در سال های اولیه رشد تاک های پیوند شده روی پایه های در حال رشد قوی بسیار مهم است. زیرا هنگامی که این شاخه ها اجازه رشد پیدا می کنند، بخش حاصلخیز بالای زمین به سرعت ضعیف می شود زیرا آب و مواد مغذی معدنی که توسط تاک از خاک گرفته می شود در درجه اول توسط این شاخه ها استفاده می شود. برداشتن شاخه های تشکیل شده روی پایه از پایین فرآیند بسیار دشواری است.
بنابراین، آنها باید تا حد امکان جوان مصرف شوند. در غیر این صورت، بدست آوردن این شاخساره ها بسیار دشوار خواهد بود. تصفیه خاک به منظور خاک ورزی در صنعت انگور، مبارزه با علف های هرز، تهویه و گرم کردن خاک، تسهیل جذب عناصر غذایی گیاه در خاک و جلوگیری از تلفات، افزایش ظرفیت نگهداری آب در خاک، جلوگیری از هدررفت آب با شکستن خامه انجام می شود. لایه ای که پس از آبیاری و بارندگی روی سطح خاک تشکیل می شود و کودها را با خاک مخلوط می کند.
توزیع کشمش آفتابی مرغوب و درشت
با توزیع کشمش آفتابی مرغوب در اندازه های درشت می توان از محصولی با کیفیت استفاده نمود. برای اینکه دانه کشمش درشت باشد لازم است تا تاکها روی شاخه بزرگ باشند. یکی از اهداف اصلی خاک ورزی از بین بردن علف های هرز در باغ های انگور است. زیرا علف های هرز در استفاده از آب و مواد مغذی در خاک با تاک ها رقابت می کنند و بر رشد، عملکرد و کیفیت محصول تأثیر منفی می گذارد. در یک تحقیق ۵۳۷-۶۵۷ لیتر برای یک کیلوگرم ماده خشک علف های هرز و ۲۴۲-۳۲۰ لیتر برای گیاهان زراعی تولید شد.
مشخص شده که نیاز به آب دارند. این وضعیت در جاهایی مانند کشور ما که به طور کلی تاکستان ها را نمی توان آبیاری کرد، یعنی جایی که آب خاک محدود است، اهمیت بیشتری دارد.
مجدداً در مطالعه ای که در کشور ما انجام شد مشخص شد که افت محصول ناشی از علف های هرز در تاکستان ها ۸/۵ درصد بوده است. علاوه بر این، علف های هرز نیز به طور غیرمستقیم مضر هستند زیرا میزبان یا میزبان میانی برای بسیاری از عوامل بیماری هستند. از آنجایی که ریشه تاک نمی تواند به اندازه کافی در خاک هایی با تهویه ضعیف رشد کند، مصرف آب و مواد مغذی کاهش می یابد و نمو ضعیف می شود.
در این نوع خاک، ریشه درخت انگور نمی تواند به عمق برود و در نتیجه سرمای شدید در زمستان و گرمای شدید در تابستان آسیب می بیند. به همین دلیل هوادهی خاک با کشت باعث می شود که ریشه تاک عمیق تر شود، منطقه تامین آب و مواد غذایی گسترش یافته و قوی تر شود و همچنین از اثرات مضر دماهای پایین و بالا جلوگیری می کند. انتقال خاک از طریق خاکورزی نیز از نظر اطمینان از تعادل هوا و آب در خاک حائز اهمیت است.
خاکهای سنگین با هوادهی ضعیف و ظرفیت نگهداری آب بالا معمولاً سرد هستند. خاکهای لومی شنی و خوب کشت شده گرم هستند. با خاکورزی به موقع و صحیح هم تعادل هوا و آب و هم دمای خاک تنظیم می شود. پس از بارندگی و آبیاری، یک لایه نفوذ ناپذیر در سطح خاک تشکیل می شود.
این تشکیل که لایه کرم نامیده می شود در خاک های سنگین اهمیت بیشتری دارد. این لایه باید فورا شکسته شود. در غیر این صورت باعث می شود که آب های نزولات جوی و آبیاری به صورت جریان سطحی بدون نفوذ به خاک خارج شوند و همچنین باعث تبخیر سریع آب موجود در خاک از شکاف های ایجاد شده می شود.
به همین دلیل خاک ورزی سطحی باید انجام شود تا لایه خامه ای که به ویژه پس از بارندگی ها یا آبیاری ها در فصل تابستان ایجاد می شود شکسته شود. کشمش آفتابی در انواع مختلف توزیع می شوند.
با سلام
میخواستم بدونم محصولاتی ک میتونیم از شما خرید کنیم تولید خودتونه یعنی در تاکستان های خودتون کشت میشه و یه جورایی از تولید به مصرفه یا بصورت واسطه ای صورت میگیره؟ و مدت زمان تحویل این محصول چقدره؟
سلام سرکار خانم محبوب، وقت شما بخیر؛
لطفاً برای دریافت پاسخ سوالات خود، از طریق پر کردن فرم “مشاوره و سفارش”، در انتهای همین صفحه، در انتظار دریافت پاسخ از سمت کارشناسان ما باشید. مشاورین ما در اسرع وقت با شما تماس خواهند گرفت.
با سپاس از شما
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.