کشمش فروشی زنجان پخش عمده

کشمش فروشی زنجان انواع بهترین نوع این محصول را برای مصرف کننده تهیه نموده است. یکی از پرطرفدارترین نوع کشمش آفتابی است که با قرار گرفتن زیر نور خورشید به دست می آید. این محصولات در بسته بندی های متنوع به فروش می رسند. زنجان یکی از بزرگترین فروشگاه های پخش عمده کشمش را دارا است.

این ماده غذایی به روش های مختلف خشک می گردد. یکی از بهترین روش ها استفاده از آفتاب است. نور خورشید و گرمایی که دارد موجب افزایش ویتامین های موجود در محصول می شود.  این نوع را طبیعی و ارگانیک می دانند. این میوه خشک فواید بیشتری نسبت به میوه تازه دارد. کشمش در بسته بندی های متنوع عرضه می شود.

آشنایی با منشا کشمش

در این مبحث با منشا کشمش آشنایی خواهیم داشت. به طور کلی این محصول در بین دریای سیاه و خزر بیشتر یافت می شود و نمی تواند در فصل زمستان رشد کند. این محصولات بیش از هزاران نوع هستند. سلطانا، مویز و سایر کشمش ها برخی از این گونه می باشند. در ایالات متحده آمریکا، تقریباً 90 درصد انگورهای برداشت شده از گونه مویز است.

نوع تامسون وقتی خشک می‌شدند، کاملاً چسبنده بودند. این نوع در دریای اژه و ایالات متحده به وفور یافت می شود. تامسون اولین فردی است که آن را به ایالات برد و از این رو نام محلی آن تامپسون طبیعی بدون بذر است.

رنگ بکشمش ستگی به زمان خشک شدن آن دارد، هر چه طولانی تر باشد، تیره تر است. در ایالات متحده آمریکا، این مدت بسیار طولانی است (به طور متوسط ​​سه هفته)، زیرا آب و هوا طوری است که برای کاهش رطوبت نیاز به زمان بیشتری هست. تامسون در این ناحیه به رنگ  سیاه است.

در نیمکره جنوبی یا در ترکیه، تامپسون ها به رنگ قهوه ای تیره هستند. گاهی سبکتر از برخی از سلاطین (شماره 7 یا 8) است که با وجود درمان سطح دریافت شده برای سرعت بخشیدن به زمان خشک شدن، از شرایط سخت رنج می برد شرایط جوی نامطلوب که این شرایط را طولانی کرده است.

با این حال، سردرگمی دیگر وجود ندارد برای یک متخصص با تجربه امکان پذیر است. در نهایت، تنوع تامپسون عملا تنها چیزی است که می تواند برای غذا و نوشیدنی مورد استفاده قرار می گیرد.

انواع کشمش ایالات متحده

این موضوع کمبود عرضه تامپسون را در ایالات متحده آمریکا و در نیمکره جنوبی و توسعه آن در جاهای دیگر، عمدتاً در ترکیه برای پاسخگوییبه نیاز مصرف کنندگان را در بر داشت.

انواع کشمش با دانه های بلند و نازک تولید می شود، برخی دیگر گرد و گوشتی به نسبت های متغیر بسته به مکان، وضعیت آب و هوا وجود دارند.

درجه بندی باعث حذف دانه های ریز از کشمش برداشت شده می شود. هر چه دانه ها کوچکتر باشند، کنترل یا تنظیم رطوبت آنها دشوارتر است. همانطور که کشمش کالیفرنیایی ذاتاً رسیده‌تر از کشمش ترکی یا جنوبی است آفریقایی ها، قند بیشتری روی دانه ها وجود دارد.

زمانی که کشمش به طور طبیعی در آفتاب خشک می شود، دانه ها گوشتی تری خواهد داشت. یک دانه کوچک کشمش، شیرین و چاق کالیفرنیا 16 درصد رطوبت دارد.

در واقع، محتوای قند آن است سطحی که باعث چسبندگی آنها می شود: دانه ها جوان تر هستند تازه، شیرین و گوشتی، هر چه بیشتر بچسبند اساساً میزان قند انگور از همان دسته یکسان است. اما هرچه یک دانه بزرگتر باشد، رسیده تر باشد (در نتیجه شیرین)، هر چه مرطوب تر باشد، حاوی مقدار بیشتری است.

چسبناک ترین انگور رسیده ترین است. آنها باید روغن کاری شوند: 0.5٪ در بسیاری از موارد کافی است، اما ممکن است 1٪ لازم باشد، و 0.75٪ حداقل توصیه شده توسط کالیفرنیایی ها، که انگور آنها شیرین ترین است، با محتوای حدود 22 درجه بریکس. و باز هم باید آنها را در دمای مناسب کار کرد، نه خیلی سرد و نه خیلی گرم نگهداری نمود.

خرید عمده کشمش فروشی زنجان

خرید کشمش عمده در بسته بندی های متنوع چند کیلویی انجام می شود. کشمش فروشی کشمش های محلی را نیز در بسته بندی کوچک به شکل عمده، به فروش می رساند. قیمت کشمش به کیفیت آن بستگی دارد.

برای مثال کشمش آفتابی عالی، کشمش آفتابی درجه دو، کشمش آفتابی درجه سوم، با یکدیگر تفاوت هایی دارند. کشمش آفتابی برای خوردن با چای، قهوه، شیرینی، کیک یا آجیل بیشتر استفاده می شود.

کشمش درجه 2 برای کارخانه های تولید کیک استفاده می شود. از کشمش درجه 3 برای تهیه الکل طبی استفاده می شود. کشمش خورشیدی درجه 3 بهترین کشمش برای تهیه نوشیدنی است زیرا شیرینی های زیادی دارد.

کشمش یک لذت شیرین سرشار از انرژی است.  کشمش به صورت تازه یا پخته، در غذاهای شور یا شیرین خورده می شود. کشمش یکی از موارد مورد علاقه در تهیه است و وجود آن در آشپزخانه ضروری است. کشمش خواص چشایی و تغذیه ای بی شماری دارد.

کشمش در غذاهای لذیذها مورد استفاده قرار می گیرد زیرا برای اضافه کردن طعم شیرین به آنها ضروری هستند، اما کاربرد کشمش در کیک، نان و کلوچه نیز دوست داشتنی است یا به عنوان یک میان وعده با کره میل می شود.

کشمش همچنین به دلیل انرژی که فراهم می کند و مواد معدنی و عناصر کمیاب موجود در آن (خواص آنتی اکسیدانی)دارد. کشمش طلایی یا سلطانی دو نوع پرطرفدار می باشند. کشمش طلایی، با رنگ مسی، طعم نرم و شیرینی دارد و سلطانی، با رنگ های تیره تر، نیز در محدوده ارگانیک موجود است.

غلظت قند در تمام کشمش ها کاملاً تنظیم شده است تا شیرینی میوه را با انرژی تغذیه ای آن ترکیب کند. کشمش فروشی زنجان بهترین نوع کشمش را عرضه می کند.